Op vrijdag 28 augustus heb je het prachtige Scheepvaartmuseum bijna voor jezelf met “Table for 2” en dineer je onder het prachtige glazen dak van het oorspronkelijke ’s Lands Zeemagazijn’. Restaurant C neemt je op culinaire wijze mee op een zeereis waar de smaak van vis en de zee een hoofdrol spelen.

Restaurant C is onderdeel van NorthseaChefs waarbij Nederlandse chefs zich verenigen om ook minder bekende vissoorten uit de Noordzee in de keuken te verwerken. En dat proef je meteen in dit bijzondere 5-gangen diner. Het diner is inclusief C. Cocktail, dranken arrangement en toegang tot de tentoonstelling ‘Rijzend water’. Hierbij alvast een sneak peak in het menu:
het menu
Gang 1: Oester / Hierbas de las dunas / venkel / appel / zeekraal / yoghurt
Gang 2: Bisque / Berlikumer geeltje (wadden aardappel) / snijboon
Gang 3: Prei vichysoisse / zeewieren / zwarte knoflook / sambai
Gang 4: Buikspek / carbonarajus / fregola / pulpo
Gang 5: Witte chocolade / Duindoornbes / zeeschuim
de avond
18.30 uur: Je bent van harte welkom om een deel van het museum te bezoeken waaronder de tentoonstelling Rijzend Water.
19.15 uur: Aan tafel!
22.30 uur: Einde diner